Mrkvová Polévka - Zdravé Recepty

Obsah:

Mrkvová Polévka - Zdravé Recepty
Mrkvová Polévka - Zdravé Recepty

Video: Mrkvová Polévka - Zdravé Recepty

Video: Mrkvová Polévka - Zdravé Recepty
Video: СЫР из закваски и фермента БАКЗДРАВ 👍👍👍 2024, Březen
Anonim

mrkvová polévka

Ingredience pro 2 porce:

250 g mrkve

125 g póru

1 čajová lžička olivového oleje

400 ml zeleninová polévka

2 bobkové listy

1 čajová lžička sušeného majoránky

Sůl, pepř

navigace

  • pokračovat ve čtení
  • více na toto téma

Příprava:

  • Mrkev umyjte. Asi 50 gramů mrkve nakrájejte na malé kostky a odložte stranou, zbytek nakrájejte na malé kousky. Očistěte pórek a nakrájejte na kroužky.
  • Mrkev krátce osmahneme a pórek na trochě oleje. Nalijte polévku nahoře, přidejte bobkové listy a majorán a přikryjte a duste na mírném ohni asi deset minut.
  • Vyjměte bobkový list z polévky, polévku promíchejte mixérem a dochuťte solí a pepřem.
  • Natřete na polévkové talíře, ozdobte mrkví nakrájenou na kostičky a podávejte horkou.

Tip S trochou zázvoru a koriandru získá polévka jemnou exotickou chuť, s kari a chilli pikantní tón.

na porci (přibližně)

na porci (přibližně)

přísady Nutriční hodnoty přísady Nutriční hodnoty
Energie (kcal) 70 Sacharidy (g) 7.
Bílkoviny (g) 3 Vláknina (g) 5
Tuk (g) 3 Cholesterol (mg) 0

Tento recept pochází z brožury „Zdravé vaření - snadné“od Ministerstva zdravotnictví a Rakouské agentury pro zdraví a bezpečnost potravin (AGES).

Doporučená: