Zelené Proso Rizoto - Zdravé Recepty

Obsah:

Zelené Proso Rizoto - Zdravé Recepty
Zelené Proso Rizoto - Zdravé Recepty

Video: Zelené Proso Rizoto - Zdravé Recepty

Video: Zelené Proso Rizoto - Zdravé Recepty
Video: [VIDEORECEPT] Zeleninové rizoto z rýže z červené čočky (recepty pro hubnutí a zdravý metabolizmus) 2024, Březen
Anonim

Zelené proso rizoto

Doporučeno pro těhotné / kojící ženy!

Ingredience pro 2 porce:

½ cibule

400 g brokolice

40 g fenyklu

1 čajová lžička řepkového oleje

100 g hrachové lusky

100 g hrášku

1 lžíce nasekané petrželky

1 lžíce nasekané pažitky

500 ml čiré zeleninové polévky

180 g proso

soli, pepře

2 lžíce strouhaného nízkotučného tvrdého sýra (<30% FiTr.)

navigace

  • pokračovat ve čtení
  • více na toto téma

Příprava:

  • Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kostky. Umyjte zeleninu. Brokolici rozdělte na růžičky a fenykl nakrájejte na malé kousky.
  • V povařené pánvi zahřejte olej, osmažte cibuli, přidejte zeleninu, petržel a pažitku, krátce opražte, deglazujte 125 ml zeleninové polévky a vařte asi pět minut.
  • Přidejte proso, nechte ho krátce povařit, přelijte zbývající zeleninovou polévku a vařte asi 20 minut do měkka. Dochutíme solí a pepřem.
  • Na talíře rozložíme rizoto a posypeme strouhaným tvrdým sýrem.

Tip Pro přípravu lze místo proso použít pro přípravu kuskus.

porci (přibližně)

porci (přibližně)

přísady Nutriční hodnoty na přísady Nutriční hodnoty na
Energie (kcal) 510 Sacharidy (g) 80
Bílkoviny (g) 26 Vláknina (g) 15
Tuk (g) 9 Cholesterol (mg) 4. místo

Tento recept pochází z brožury Správná výživa od začátku od Ministerstva zdravotnictví a Rakouské agentury pro zdraví a bezpečnost potravin (AGES).

Doporučená: