Plněná řepa - Zdravé Recepty

Obsah:

Plněná řepa - Zdravé Recepty
Plněná řepa - Zdravé Recepty

Video: Plněná řepa - Zdravé Recepty

Video: Plněná řepa - Zdravé Recepty
Video: Salát z červené řepy. Nízkosacharidový oběd. 2024, Březen
Anonim

Plněná řepa

Ingredience pro 2 porce:

2 řepy, asi 150 g každé

60 g bílého chleba, zatuchlý

česnek

1 čajová lžička nasekaných bylin

50 g smetanového sýra

30 g sýra Ziegenberg (2 plátky)

6 g olivového oleje

sůl, pepř

navigace

  • pokračovat ve čtení
  • více na toto téma

Příprava:

  • Vařte řepu ve slané vodě do měkka, oloupejte, rozkrojte na polovinu a vydlabejte.
  • Nakrájejte na kostičky bílý chléb, opečte to na oleji, přidejte drcený česnek a krátce orestujte. Smíchejte kostky chleba, bylinky a smetanový sýr, dochuťte a naplňte do polovin řepy. Nahoře s plátky kozího sýra.
  • Pečené v troubě při teplotě 200 stupňů Celsia asi 25 minut.
  • Plněná řepa může být podávána jako předkrm, jako vegetariánské hlavní jídlo (dvě na osobu) nebo jako příloha k hovězímu a vepřovému masu. Gratinovaný brambor se hodí jako příloha.

porci (přibližně)

porci (přibližně)

přísady Nutriční hodnoty na přísady Nutriční hodnoty na
Energie (kcal) 302 Sacharidy (g) 28
Bílkoviny (g) 11.5 Vláknina (g) 5
Tuk (g) 16

Tento recept pochází z knihy Vaření se zeleninou: sezónní - regionální - čerstvé. Pro komunitní stravování a gastronomii z Fondu Zdravé Rakousko (FGÖ).

Doporučená: