Rybí Guláš S Bramborem - Zdravé Recepty

Obsah:

Rybí Guláš S Bramborem - Zdravé Recepty
Rybí Guláš S Bramborem - Zdravé Recepty

Video: Rybí Guláš S Bramborem - Zdravé Recepty

Video: Rybí Guláš S Bramborem - Zdravé Recepty
Video: Rýchly a chutný recept na prípravu sumca 2024, Březen
Anonim

Rybí guláš s bramborem

Ingredience pro 2 porce:

325 g pollack filé

1 ½ lžíce citronové šťávy

2 cibule

300 g voskových brambor

1 lžíce olivového oleje

lžíce sladké papriky v prášku ½ lžíce horké papriky v prášku

375 ml zeleninová polévka

Sůl, pepř

1 svazek kopru

navigace

  • pokračovat ve čtení
  • více na toto téma

Příprava:

  • Pollack filé umyjte a osušte kuchyňským papírem. Nakrájejte na pět centimetrů, pokapejte citronovou šťávou a nechte ji strmé.
  • Cibuli oloupeme a nakrájíme na velké kostky. Brambory umyjte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Olej necháme v hrnci na středním ohni rozpálit a pomalu restujeme cibuli dozlatova.
  • Mícháme brambory, ušlechtilé sladké a feferonky, přelijeme polévku a přikryjeme a na mírném ohni dusíme 25 minut. Poté dochuťte solí a pepřem.
  • Kousky ryby osolte, vložte do hrnce a vařte dalších pět minut.
  • Umyjte kopr, nakrájejte listy na malé kousky, posypte je nádobou na ryby a podávejte.

porci (přibližně)

porci (přibližně)

přísady Nutriční hodnoty na přísady Nutriční hodnoty na
Energie (kcal) 330 Sacharidy (g) 27
Bílkoviny (g) 29 Vláknina (g) 6.
Tuk (g) 11 Cholesterol (mg) 41

Tento recept pochází z brožury Zdravé vaření - snadné od Ministerstva zdravotnictví a Rakouské agentury pro zdraví a bezpečnost potravin (AGES).

Doporučená: